鱼罐头怎么做出来的
鱼罐头家庭做法？
鱼罐头家庭做法？
鱼罐头家庭的做法如下：
1、将鱼摘干净；
2、锅烧热，放油，将鱼炒至表皮稍硬；
3、将所有辅料放入高压锅中，多加糖醋，正常放其他辅料，加入炸鱼，加水过鱼；
4、高压锅压30分钟，等待其自然冷却；
?5、美味的鱼罐头做好了，凉吃效果更好，来试试吧。
罐头鱼的正宗做法？
食材
玉米油(1000克)玉米油(适量)
盐(适量)面粉(适量)料酒(适量)
酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)
八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)
花椒(适量)葱(适量)姜(适量)
第一步： 小红鱼刮鳞摘肠掉鱼头，撒上盐腌制15分钟以上。
步骤2： 腌制后，擦干鱼体水分，将鱼放入干面粉中滚动，均匀沾上面粉。
步骤3： 放入油锅煎鱼，一面煎好，翻面，两面煎好，装盘，继续煎剩下的鱼。
步骤4： 全部煎好后，装盘备用。
第五步： 切葱、姜，准备八角、桂皮、香叶。
第六步： 将酱油、料酒、醋、白糖、盐倒入碗中。
步骤7： 将炸鱼放入电压锅中码好。
步骤8： 将料和料汁倒入锅中。
步骤9: 加清水，清水量比鱼短2厘米。为了加点味道，我后来又放了几片橘皮。
步骤10： 盖好电压锅，压40分钟左右。
步骤11: 时间到了，排气后，掀开锅盖，鱼已经压得又香又脆。
步骤12： 装罐头瓶保存，想吃的时候 夹出几个就可以了。
罐头鱼的正宗做法？
主料：海鲫鱼800g 调味料：花生油50ml、食盐8g、醋30ml、葱20g、姜10g、蒜10g、番茄酱30g、白糖20g
罐装鱼：
1、将鲫鱼去鳞，去内脏后洗净。
2、将海鲫鱼放入煎锅中，煎至两面金黄，盛出备用。
3、将番茄酱和醋倒入碗中，加入50ml水搅拌均匀。
4、葱、姜、蒜切片。
5、热锅下油，加入少许葱姜爆香。
6、将鲫鱼放入锅中翻炒。
7、倒入调好的酱汁。
8、加入葱、姜、蒜、盐、白砂糖，以及适量清水，大火烧开，翻炒。
9、倒入压力锅中，压2小时。
10、时间到了，就可以吃了。