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黄瓜最好吃的6种做法 黄瓜都有哪些好吃的做法?

黄瓜最好吃的6种做法

黄瓜最好吃的6种做法 黄瓜都有哪些好吃的做法?

黄瓜都有哪些好吃的做法?

黄瓜都有哪些好吃的做法?

1.最简单的吃法,洗干净切条蘸甜面酱。

2.清拌黄瓜,黄瓜拍碎盛盆,大蒜做蒜泥,加入味极鲜小量醋,味精跟食盐,搅拌均匀,可以加点香油,味道也很不错!

3.海米拌黄瓜,重复上面步骤,最后加入海米即可。

4.黄瓜拌西红柿,黄瓜拍碎西红柿切块,加入白糖,搅拌均匀,吃起来是西瓜味道,这种做法知道的不太多,马上进入夏天了,这道菜是夏天去暑的不错选择。

5.脆瓜炒肉,脆瓜做法就不说了,市面有卖现成的。锅底烧油,加入上等五花肉出油即可,干辣椒爆香,加入葱姜蒜稍微炒一下,加入洗好的脆瓜,倒入味极鲜跟少量醋,爆炒2分钟,出锅之前加入盐跟味精,大功告成。

5.黄瓜炒鸡蛋,首先要把鸡蛋炒成5成熟,这个小孩都会不说了,然后黄瓜切片,锅底烧油,加入葱姜蒜呛锅,倒入切好的黄瓜片,加点味极鲜,最后倒入事先炒好的鸡蛋,一起炒1分钟,加点盐跟味精,出锅装盘。

6.黄瓜鸡蛋水饺,前期发的文章里有,就不一一介绍了。

黄瓜的吃法很多,因地域不同吃法也不同,大家还有什么好的吃法,欢迎下面留言!大家一起分享。

黄瓜都有哪些好吃的做法?

感谢邀请。黄瓜是非常普通的一道家常菜品,几乎隔三差五就会吃一次黄瓜,经常炒着吃,其实吃法还是有非常多的,接下来说几种黄瓜的好吃做法。

作法一,腌黄瓜咸菜。如果吃多了黄瓜炒鸡蛋等,可以换一个新吃法。脆嫩的黄瓜腌成小咸菜吃,非常下饭,也是很好的。

准备食材:

黄瓜,姜,蒜,小米椒,花椒,白糖,生抽,老抽,米醋,盐,蚝油。

先把黄瓜清洗干净,晾干水分,然后去掉头尾,把黄瓜从中间切开,然后再把每一瓣从中间切开,一个黄瓜分成四等份,把黄瓜的瓤用刀削掉,只留下带皮的一部分,这样做出来的更加爽脆。

再把黄瓜切成3cm左右的黄瓜条放入盆中,加入两勺盐腌制30分钟。

找一快网纱布,把黄瓜放入用手攥出黄瓜里面的水分。

姜切丝,蒜切片,小米椒切小段备用。

锅里放入植物油,大火烧到七成熟,然后把小米椒,姜,蒜,花椒全部放入炒熟以后倒入碗中。

再加入生抽,老抽,蚝油,白糖,盐,搅拌均匀。

把黄瓜条放入搅拌好的料汁中,盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏两个小时。取出以后即可食用,特别爽脆很下饭。

做法二,酸辣黄瓜。

准备食材:

黄瓜,醋,辣椒,盐,姜,植物油。

烹饪步骤:

姜切丝备用,辣椒切圈备用。

黄瓜清洗干净,去掉头尾切成两半,然后再从中间分开,把黄瓜瓤去掉,切成3cm左右的黄瓜条放入碗中。

加入盐,醋腌制两个小时,取出以后把水分攥干。

然后锅里放入植物油加热以后,把辣椒和姜丝放入炒香,冷凉以后浇到黄瓜里面。

腌制两小时即可取出食用。

做法三,蒜泥黄瓜,这个也是一个非常好吃的小凉菜,在饭店经常吃到的。

准备食材:

黄瓜,大蒜,白糖,鸡精,盐,醋,小米椒。

烹饪步骤:

把大蒜捣成蒜泥。

黄瓜清洗干净以后拍扁切小块,然后取一个盘子,把黄瓜,蒜泥,还有醋,鸡精,盐全部放入腌制五分钟。

然后把腌制出的水份控干摆盘即可食用。可以摆出自己任意想要的造型,既好看又好吃,非常受人喜欢。

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