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菠菜汤的功效 菠菜汤家常做法大全?

菠菜汤的功效

菠菜汤的功效 菠菜汤家常做法大全?

菠菜汤经常做

菠菜汤家常做法大全?

材料:菠菜半斤,鸡蛋2个,西红柿2个,油盐适量,葱1段,姜1片,

做法步骤:

1.准备好所需材料,将菠菜洗净,沥干水分。

2.将西红柿去蒂,切成块,将鸡蛋敲入碗中,用筷子搅拌均匀。

3.菠菜切成寸段。

4.锅加油加热,加入葱花,姜末爆香,再加入番茄翻炒,将番茄炒出水。

5.加入适量水煮2分钟,放入菠菜中。

6.倒入蛋液中,待蛋液稍凝固,将蛋液搅拌散开,汤开后加盐搅拌均匀。

不管你怎么吃菠菜,你都必须先把菠菜中含有的草酸烫一下,然后把冷油放在锅里,葱花爆出香味。把烫过的菠菜倒入锅中翻炒,加入适量的盐,再加入适量的水,打开水,撒上散落的鸡蛋,然后根据个人口味加入适量的味精和油耗。这样一锅简单可口的菠菜汤就完成了。

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